お塩は、すこしでいい

塩分1日6g以下を目指して、おいしく減塩する日々の記録

2026-03-06から1日間の記事一覧

塩分ハーフみそでカルボナーラ(塩分1.3g)

※アフィリエイト広告を含みます みそ汁以外の料理にもいろいろ使っている、「塩分ハーフ」のみそ。まろやかで使いやすいみそだ。 今回は、最近よく作るカルボナーラに混ぜてみることにした。クリーム系の味なので、みそのコクが加わったら面白いかもしれない…